MANGUPURA – sightseeingbali.id
Pulau Bali selalu menawarkan daya tarik yang tiada habisnya. Selain dikenal dengan panorama pantai yang indah, pulau ini juga memiliki kekayaan laut yang menjadi sumber inspirasi bagi berbagai kreasi kuliner.
Salah satunya datang dari tim kuliner LV8 Resort Hotel, yang menghadirkan pengalaman makan malam bertema “Live Sunset Seafood Barbeque” di VUE Canggu, sebuah konsep bersantap yang menggabungkan kelezatan seafood segar dengan panorama matahari terbenam di Pantai Berawa.
Acara kuliner spesial ini digelar setiap Jumat dan Sabtu sore, menjelang senja. Para tamu diajak menikmati berbagai pilihan hasil laut terbaik yang dipilih langsung oleh Chef dan tim dapur LV8 Resort Hotel, mulai dari ikan ekor kuning, nila merah, bawal, kuwe, hingga kakap merah. Tidak ketinggalan, tersedia pula udang segar berbumbu rempah khas Bali dari Lombok serta Thyme Squid Garlic Skewer yang menggugah selera.
Seluruh sajian laut tersebut diolah langsung dari grill dan disempurnakan dengan berbagai pilihan saus istimewa. Pengunjung dapat mencicipi sambal matah khas Bali, sambal colo-colo, sambal ijo, sambal kecap, rosemary gravy, BBQ sauce, dijonnaise sauce, mushroom sauce, dan saus black pepper. Setiap saus diracik untuk menghadirkan perpaduan cita rasa yang khas di setiap gigitan.
Tak hanya menawarkan menu seafood, para tamu juga bisa menikmati bratwurst panggang yang disajikan langsung dari grill, menambah variasi bagi pecinta daging.
Dengan harga Rp395.000++ per orang dewasa dan Rp200.000++ untuk anak-anak, pengunjung dapat menikmati buffet lengkap yang mencakup berbagai jenis hidangan. Mulai dari appetizer segar, sup hangat, hingga live stall makanan lokal seperti bakso Malang.
Selain itu, tersedia juga menu internasional seperti roasted herb chicken rosemary, serta pasta station dengan berbagai pilihan pasta dan saus. Lengkapi pengalaman makan dengan side dish, aneka buah segar, dan dessert manis yang menutup malam dengan sempurna.
Setiap elemen disajikan dengan perhatian terhadap detail, mulai dari bahan berkualitas hingga penyajian yang elegan, menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memanjakan mata.
Chef Irman, selaku Executive Chef LV8 Resort Hotel, menjelaskan bahwa konsep ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang autentik khas Bali. “Rasakan kelezatan beragam hidangan yang dipanggang langsung dari grill, dipadukan dengan pilihan saus favorit Anda. Nikmati sambil bersantai di tepi Pantai Berawa, ditemani langit senja yang perlahan berubah warna, menciptakan suasana hangat dan romantis yang hanya bisa ditemukan di Bali,” ujar Chef Irman.
Dengan suasana laut yang menenangkan dan cahaya matahari sore yang hangat, momen bersantap di VUE Canggu menjadi pengalaman yang sulit dilupakan bagi para pengunjung, baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
“Live Sunset Seafood Barbeque” diadakan setiap Jumat dan Sabtu pukul 17.00 hingga 20.00 WITA di VUE Canggu, LV8 Resort Hotel, kawasan Pantai Berawa, Kabupaten Badung, Bali.
Suasana romantis, pemandangan spektakuler, dan aroma seafood panggang yang menggoda menjadikan acara ini pilihan tepat untuk makan malam bersama keluarga, pasangan, maupun sahabat.
VUE Canggu tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga menghadirkan konsep dining by the beach yang menyatu dengan keindahan alam Bali. Dengan latar ombak Pantai Berawa dan langit jingga menjelang malam, pengalaman kuliner ini dirancang menjadi perpaduan sempurna antara cita rasa dan suasana tropis khas Pulau Dewata.
Bagi wisatawan yang mencari pengalaman kuliner berbeda di Bali, Live Sunset Seafood Barbeque di VUE Canggu bisa menjadi pilihan ideal untuk menikmati makanan laut segar, pemandangan sunset yang memesona, dan suasana santai tepi pantai yang menenangkan. (SSB)
